Bienvenue à Dinant, sur les Coteaux de la Meuse, où je vais créer un vignoble en agroécologie sur un terroir d'exception !
Je m’appelle Vincent Dienst, j’ai 35 ans et je suis bioingénieur oenologue. Après avoir vinifié dans de nombreux terroirs en France, mais aussi en Afrique du Sud et en Nouvelle Zélande, je suis revenu travailler dans des vignobles en Belgique, mon pays natal auquel je suis tant attaché !
Toutes ces expériences m’ont donné la passion de la vigne et de la notion de terroir et j’aimerais maintenant faire vivre cette passion en créant mon propre vignoble, entouré de mon épouse, mes 2 frères et mes parents.
J’ai mis plus de 5 années à trouver LA parcelle idéale.
La parcelle située sur le lieu-dit «Wespin» se trouve sur les coteaux de Dinant, en Wallonie. Elle rassemble les composantes idéales d’un terroir viticole exceptionnel : un microclimat local plus chaud que le climat général du plateau; un sol argilo-calcaire; une pente orientée sud-ouest bénéficiant d’un ensoleillement maximal et d’une exposition idéale aux vents dominants.
Le Domaine de Wespin est bordé par une Réserve Naturelle, et par une forêt de feuillus, véritables réservoirs de biodiversité que je vais connecter avec le vignoble à l'aide de haies vives indigènes et d'arbres au sein même des rangs de vigne. Un verger sera également installé à long terme, où des moutons pourront paître, afin de compléter l'écosystème lié au terroir de Wespin.
Sur ce terroir, j’ai choisi de planter un hectare de Pinot Meunier car ce cépage est très bien adapté au climat belge et est capable de produire des vins fabuleux, plein de générosité et de finesse, à la hauteur de certains grands Champagne.
Mais pour réaliser ce rêve, j’ai vraiment besoin de vous !
En effet, je ne pourrai pas vendre mes premières bouteilles avant 2028 ! Et d’ici là, j’ai de nombreux investissements à faire, comme l’installation du palissage de la vigne, l’achat d’un tracteur ou encore la construction d’un petit hangar agricole en bois.
En échange de votre participation, je pourrai vous partager ma passion à travers des visites, des dégustations ou des conférences pour mieux comprendre le monde du vin. Vous pourrez même être parrain de rangs de vigne ou de barriques qui porteront votre nom !
Alors si vous voulez m’aider dans mon rêve un peu fou, parcourez les différentes formules que je vous propose.
Et surtout, n’hésitez pas à partager ce crowdfunding !
Un tout grand merci d’avance pour votre soutien, et j’espère à bientôt pour vous rencontrer !
Le premier palier de 15.000 € permettra de financer la plantation et l'achat de 4000 pieds de vigne, mais aussi l'achat et la mise en place de 4000 tuteurs pour supporter la vigne et la protéger des outils agricoles.
Le deuxième palier à 25.000 € permettra de financer l'installation du palissage de la vigne : 800 piquets , 80 amarres pour les piquets de tête, 28 km de fils en acier et du matériel pour tendre les fils.
Le troisième palier à 38.000€ permettra l'achat d'un petit tracteur agricole pas plus lourd qu'un cheval pour un respect optimal du sol, ainsi que des outils pour cultiver la vigne.
Le quatrième et dernier palier à 50.000 € (Hip hip hip, Hourra !!) permettra la construction d'un petit hangar agricole en bois pour abriter le tracteur et les outils agricoles.
D'ores et déjà un énorme merci d'avoir lu notre page de crowdfunding et merci pour votre soutien.
Le philanthrope
Merci pour votre soutien !
Le vendangeur
Invitation à participer à l'une des premières vendanges avec repas et dégustation d'un vin belge
L'altruiste
- 1 bouteille du 1er millésime*
- 10% de remise sur les bouteilles du 1er millésime
- Invitation à participer à l'une des premières vendanges** avec repas et dégustation d'un vin belge
Le curieux
- 1 bouteille/millésime pendant 2 ans*
- 10% de remise sur les bouteilles de ces deux premiers millésimes
- 2 verres de dégustation Lehmann Absolus 38 sérigraphiés "Domaine de Wespin"
- Invitation à participer à l'une des premières vendanges** avec repas et dégustation d'un vin belge
L'épicurien
- Invitation pour une dégustation-conférence* pour 2 personnes sur le thème "La notion de terroir et son influence sur la typicité des vins wallons"
- 1 bouteille / millésime pendant 3 ans**
- 10% de remise sur les bouteilles des trois premiers millésimes
- 2 verres de dégustation Lehmann Absolus 38 sérigraphiés "Domaine de Wespin"
- Invitation à participer à l'une des premières vendanges*** avec repas et dégustation d'un vin belge
L'oenologue
- Invitation pour 2 personnes à 2 dégustations-conférences* sur les thèmes "La notion de terroir et son influence sur la typicité des vins wallons" et "Dégustation et analyse comparative entre les meilleurs Crémants de Wallonie et les vins de Champagne".
- Parrainage d'un rang de vigne qui portera votre nom
- 1 bouteille/ millésime pendant 6 ans**
- 10% de remise sur toutes les bouteilles pendant 10 ans
- 2 verres de dégustation Lehmann Absolus 38 sérigraphiés "Domaine de Wespin"
Le tonnelier
- Invitation à la dégustation des vins de bases en barriques et explication de l’art des assemblages lors de 3 millésimes différents*
- Parrainage d'une barrique qui portera votre nom
- Visite du Domaine pour 2 personnes sur le thème de l'agroécologie**
- Invitation pour 2 personnes à deux dégustations-conférences*** sur les thèmes "L’influence du terroir sur la typicité des vins wallons" et "Dégustation et analyse comparative entre les meilleurs Crémants de Wallonie et les vins de Champagne"
- 2 Bouteilles / millésime pendant 6 ans****
- 10% de remise sur les bouteilles à vie
- 6 verres de dégustation Lehmann Absolus 38 sérigraphiés "Domaine de Wespin"
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
