par Jonathan Faucon
24 ans, originaire de Bruxelles, j'ai toujours été très entrepreneur et attiré par l'extérieur, les animaux, les plantes... bref, par la nature. Enfant, j'ai passé une grande partie de mes vacances chez des amis dans une ferme. Je m'y sentais vraiment bien. A partir de ce moment-là, j'ai su ce que je voulais faire de ma vie, vivre moi aussi de la terre. C'est pourquoi, à la fin de mes études secondaires, je me suis orienté vers un bachelier en agronomie option techniques et gestion agricoles. Suite à cela, j'ai suivi une spécialisation en agriculture biologique à Ciney et dans un même temps j'ai suivi une formation en cours du soir en maraîchage biologique à Gembloux.
Printemps 2019, fini les études et place à l'action ! Je lance à Bois-de-Lessines "Les Bio'légumes de Jonathan", projet de maraîchage biologique diversifié où je propose mes légumes sous forme de paniers et en vente directe au magasin de la Blanche Ferme.
Mais le projet ne s'arrête pas là ! Aujourd'hui je veux l'étendre en me diversifiant dans la production d'œufs bio. C'est pour cela que je fais appel à vous !
J'ai l'intention d'installer des poules pondeuses sur le même terrain que mes légumes, situé dans le village de Bois-de-Lessines, juste en face de la Blanche Ferme, réputée pour son bœuf charolais bio et ses fraises.
J'intégrerai donc mes poules pondeuses dans ma rotation de légumes. Actuellement, mon terrain dispose, à tout moment de l'année, d'espaces libres, que ce soit avant la plantation des légumes ou après leur récolte. Ces espaces libres varient en taille et changent d'endroit en fonction des saisons. Je voudrais donc m'équiper d'un poulailler mobile ainsi que de clôtures facilement déplaçables.
Produire des œufs en plus des légumes présente plusieurs avantages. Tout d'abord, c'est un excellent moyen de se diversifier. La demande en œufs de qualité est bien présente et les clients seront contents que je puisse leur proposer de bons œufs frais. De mon côté, je serai content d'avoir une rentrée supplémentaire qui ne dépendra pas des facteurs influençant la production de légumes.
Mais il faut aussi savoir que d'un point de vue agronomique, le maraîchage est très complémentaire avec la production d'œufs. En effet, les poules permettent de valoriser les déchets de culture, d'aérer la surface du sol en le grattant, et de manger les semences de mauvaises herbes, les larves et les insectes indésirables. De plus, par leurs fientes, les poules contribuent aussi à la fertilisation du sol, ce qui est très important en maraîchage biologique.
Pour finir, il paraîtrait que les poules s'attaquent aux frelons asiatiques, grand prédateur de l'abeille domestique. Elles pourront donc aussi aider à lutter contre ce ravageur et protéger les 2 ruches présentes sur mon terrain.
Voici enfin un petit résumé chiffré :
J'utiliserai tout d'abord 3 000€ afin d'accueillir les poules pondeuses, ce qui correspond à 60% du montant demandé.
Ensuite, j'utiliserai 2 000€ dans du matériel de protection des cultures dont une clôture tout autour de mon champ.
Et si on dépasse l'objectif des 5 000€, l'argent supplémentaire servira à mieux m'équiper. Le choix des équipements supplémentaire dépendra du montant obtenu.
Un bio'merci aromatisé !
Merci pour votre soutien. Je vous offrirai avec plaisir un bouquet d'herbes aromatiques lorsque vous viendrez me voir sur mon champ.
Des bio'œufs !
Un grand merci + 6 œufs + le légume de la semaine en quantité pour 4 personnes + contrepartie n° 1.
Un petit bio'panier de légumes !
Un grand merci + un panier contenant 6 à 9 légumes différents en quantité pour 2 personnes + 4 œufs + contrepartie n° 1.
Un grand bio'panier de légumes !
Un grand merci + un panier contenant 6 à 9 légumes différents en quantité pour 4 personnes + 8 œufs + contrepartie n° 1.
Un bio'ptit'tour au potager !
Un grand merci + Une activité découverte du potager en famille avec petit atelier (semis/repiquage, entretien, récolte, ...) + auto-récolte d'un panier de légumes pour la famille (6 à 9 légumes différents en quantité pour 4 personnes) + contrepartie n° 1. Prévoir plus ou moins 3 heures pour les activités.
Un bio'ptit'tour gourmand à Lessines !
Venez profiter de la région ! Je vous invite avec votre famille (4 personnes) à vous restaurer à midi chez Tamia afin de déguster, entre autre, ses délicieux jus de légumes. Venez ensuite visiter mon potager et participez à un petit atelier (semis/repiquage, entretien, récolte, ...). Finissez la visite du potager en récoltant votre panier de légume pour la famille. Recevez aussi 1 pot de miel, 12 œufs et la contrepartie n° 1. En me quittant, emportez avec vous un plat découverte Happy Curry pour votre repas du soir.
Un abonnement pour un petit bio'panier de légumes
Recevez un abonnement pour un panier de légumes pour 2 personnes pendant 34 semaines (de début mai à fin décembre). Chaque panier étant composé de 6 à 9 légumes différents. En plus de cela, vous recevrez 1 pot de miel, 6 œufs, et la contrepartie n° 1.
Un abonnement pour un grand bio'panier de légumes
Recevez un abonnement pour un panier de légumes pour 4 personnes pendant 34 semaines (de début mai à fin décembre). Chaque panier étant composé de 6 à 9 légumes différents. En plus de cela, vous recevrez 1 pot de miel, 12 œufs, et la contrepartie n° 1.
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
