Impossible pour moi d'imaginer ma vie autre part qu'au milieu des plantes. Elles font partie intégrante de ma vie, jusqu'au plus profond de mon âme.
Je suis actuellement professeur de botanique et de connaissance des végétaux auprès d'élèves en formation de parcs et jardins, en fleuristerie et en maraîchage. Là, j'enseigne mon amour du métier. L'envie de partager mes connaissances ne me quitte pas.
L'idée d'écrire mes livres est venue le jour où l'un de mes 4 enfants me le suggère en sortant de la bibliothèque communale. L'idée germe alors, alors je me lance pour l'écrire, pour partager mes connaissances, pour montrer que les fleurs sont bonnes en plus d'être belles. L'aventure commençait, c'était en 2015.
Actuellement, 2 tomes sont publiés et édités par mes soins. Dans ceux-ci, vous pourrez trouver toute une série de fleurs cultivées dans nos jardins, mais aussi celles que l'on trouve facilement dans notre magnifique nature qui nous entoure.
En avril 2017, j'achète une ancienne ferme avec un peu de terrain. J'ai de suite mis en route une culture de fleurs pour réaliser mes tests de sirops, gelées, vinaigres, fleurs fraîches et pétales secs en pots pour la cuisine. Je cultive également toute une série de légumes.
Forte de l'excellent accueil de mes lecteurs pour mes 2 premiers livres sur les fleurs comestibles et des demandes répétées quant à l'arrivée de mon 3ème tome, j'ai le grand plaisir de vous annoncer que celui-ci ne demande plus qu'un petit coup de pouce pour être mis en page par mon infographiste et être imprimé en auto-édition dès ce printemps 2018.
Ce nouveau livre comprendra une multitude de recettes réalisées avec des fleurs. C'est un complément aux deux premiers tomes. Les recettes présentées dans le 3ème tome sont classées par ordre de saison. De cette façon, plus moyen de rater la floraison de certaines de vos fleurs préférées pour les incorporer dans votre cuisine.
Des visites guidées du jardin fleuri et potager, des explications sur la vie des abeilles avec les ruches toutes proches et sur l'installation des hôtels à insectes utiles seront organisées durant toute la bonne saison.
Je souhaite également agrandir ma roseraie pour tranformer ces magnifiques fleurs en sirops, gelées, pétales cristalisés et futures liqueurs. La plantation de lavandes, ciboulettes et autres plantes aromatiques est également prévue. Les semis et plantations de fleurs annuelles et bisannuelles pour la consommation en frais et la transformation s'agrandiront.
On peut déjà trouver mes produits à vendre à mon domicile MAIS aussi sur les marchés du terroir en Province de Luxembourg. Vous pouvez également retrouver mon actualité sur ma page Facebook "L'univers de Muriel - les fleurs en folie".
Possibilité de vente directe aux particuliers et professionnels de fleurs fraîches pour la consommation durant la bonne saison.
La venue de 2 canards 'coureurs indiens' sera un complément aux poules et coq que je possède déjà. Ceux-ci se feront un plaisir de dévorer les limaces friandes des fleurs. L'installation d'une serre pour augmenter la durée de culture de mes fleurs et légumes sera un plus
Les paniers de légumes frais proposés dans les contreparties proviendront de mon potager cultivé de façon tout à fait saine sans produits chimiques. (Laitues, courgettes, carottes, poireaux, oignons, échalottes, ail, tomates, choux, pommes-de-terre, etc.)
La somme que je vais devoir débourser pour acquérir tout ce dont j'ai besoin pour le projet est de 8850 € dont voici la répartion des dépenses :
Dans un premier temps, mon objectif serait d'atteindre 4600 €. Avec cette somme, je pourrais faire réaliser la mise en page de mon Tome 3, MAIS AUSSI l'impression d'une partie des livres. L'achat de quelques plants de lavande, ciboulette et rosiers pour continuer la transformation des fleurs en sirops, gelées et vinaigres fleuris.
Dans un deuxième temps, si j'atteignais 6100 €, l'achat de la serre viendrait fort bien à point pour mettre à l'abri du climat belge les plus fragiles et augmenter la durée de mes cultures en fin de saison.
Enfin, si mon objectif total est atteint, ma gratitude envers vous sera infinie et mon bonheur total. L'arrivée des canards 'coureurs Indiens' ainsi que la construction de leur abri sera un plus pour lutter naturellement contre les limaces. Et la plantation du reste des rosiers et lavandes.
L'objectif de ce projet est de vous faire découvrir les fleurs comestibles. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter.
D'avance .... un immense merci à tous pour votre générosité
Remerciement
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet
Vinaigre fleuri
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + 1 bouteille de vinaigre fleuri aux fleurs de lavande 240 ml
Un pot de confiture fraise-rhubarbe fait maison (240 g)
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + un pot de confiture fraise rhubarbe fait maison (240 g)
Livre les fleurs gourmandes
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + 1 livre "Les fleurs gourmandes" (au choix) T1 - T2 - T3
Visite guidée du jardin + fleurs fraîches comestibles
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + 1 visite guidée du jardin (1h) pour 2 personnes (date à convenir ensemble) + 1 boite de fleurs fraîches comestibles
Un vinaigre aux fleurs de ciboulette + 1 panier de légumes de saison
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + 1 bouteille de vinaigre aux fleurs de ciboulette 240 ml + 1 panier de légumes de saison (5-6 légumes)
Un pot de pesto d'ail des ours + 1 pot de pétales secs (calendula-rose-bleuet)
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + 1 pot de pesto d'ail des ours + 1 pot de pétales secs (calendula-rose-bleuet) à utiliser dans la cuisine
Un 2ème livre au choix dans la collection "Les fleurs gourmandes"
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + un 2ème livre au choix dans la collection "Les fleurs gourmandes"
Le 3ème livre de la collection "Les fleurs gourmandes"
Un tout grand MERCI sur ma page Facebook et mon site internet + contrepartie précédente + Le 3ème livre de la collection "Les fleurs gourmandes".
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
