Nous sommes Barbara et Peter. Ensemble, nous tenons la Bergerie d'Acremont. Peter, après ses études d'agronomie est parti en Suisse pour y obtenir le diplôme de Maître Fromager. Pour maîtriser la qualité du lait, il a décidé de produire le lait pour ses fromages lui-même et d'avoir sa propre ferme, en 1999. Barbara, après des études de pédagogie et anthropologie et quelques années de travail dans le domaine de l'insertion professionnelle et sociale, le rejoint à la ferme en 2007, et passe ainsi de cliente fidèle au marché à paysanne.
A La Bergerie d'Acremont, nous élevons depuis 20 ans des brebis laitières belges, une race locale en voie de disparition. Le lait des 220 brebis est trasformé à la ferme en yaourt, fromages, glace...
L'entièreté de notre production est vendu en circuit court. Nous ouvrons la ferme au public par des visites, des repas (raclette-fondue), notre gîte, des concerts, des cours de fabrication de fromage fermier etc.
Les brebis ont des prairies derrière la ferme. Nous aimerions y planter un verger. Ce verger sera nettoyé par les brebis et elles y apporteront de l'engrais naturel. Comme nos brebis laitières belges, race en voie de disparition, nous aimerions planter des anciennes variétés d'arbres fuitiers, à hautes tiges. Une partie des fruits sera transformée en jus et le reste sera vendu au kilo.
La collecte servira à l'achat et la plantation de 44 arbres fruitiers. Le sol étant très rocheux, il est impossible de creuser les 44 trous à la main. Nous devons donc faire appel à un professionnel. Voici les coûts prévus :
Nous avons donc un besoin total de 4 224€ pour financer notre projet.
Nous vous remercions d'avance pour votre participation à notre projet.
Visite de la ferme
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie + une visite de la ferme + un pot de yaourt nature.
Plateau de fromage pour 2 personnes à emporter
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie + une visite de la ferme + un pot de yaourt nature et un plateau de fromage pour 2 personnes.
Plateau de fromage pour 4 personnes à emporter.
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie + une visite de la ferme + un pot de yaourt nature et un plateau de fromage pour 4 personnes.
Visite de la ferme et repas raclette pour 6 personnes
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie + une visite de la ferme + une raclette pour 6 personnes.
Weekend dans le gîte à la ferme pour max. 8 personnes avec petit-déjeuner
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie + un weekend dans notre gîte avec petit-déjeuner fermier (hors vacances scolaires).
Weekend dans le gîte à la ferme pour max. 8 personnes avec raclette
Un grand merci ! Votre nom sur le notre site-web et sur un panneau dans la bergerie et en weekend dans notre gîte avec une raclette (hors vacances scolaires).
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
