Ferme TESORI, produits de la ruche et safran en Centre Corse

Présentation du projet

Je m'appelle Aurélie, j'ai 32 ans, deux petits garçons et je travaille dans un EHPAD auprès de personnes âgées en tant qu'aide médico psychologique. 

Depuis 2 ans, j'ai entrepris un changement de vie tourné vers la Nature. Je souhaite me reconvertir professionnellement et m'installer dans le centre corse comme apicultrice et productrice de safran en agriculture biologique. 

Du côté des abeilles :
Avec un père qui a toujours eu des ruches à la maison et un frère apiculteur, je suis, depuis toujours, fascinée et attirée par le monde des abeilles. Cette année j'ai pris en charge mes premières ruches (une trentaine) et, aujourd'hui, je souhaite atteindre un cheptel de 80 ruches biologiques en transhumance et adhérer à l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) miel de Corse. Or, pour être certifiée biologique, il y a des coûts supplémentaires qui s'ajoutent, comme la cire ( 30€/ kg) et la cotisation à un organisme certificateur.

Du côté du safran :
Parallèlement, en 2019, chez moi à Venaco, village à 600m d'altitude réputé pour ces oignons (bulbes), j'ai décidé de planter une parcelle d'essai de crocus sativus (bulbes de crocus à safran) : j'ai mis en place plus de 200 bulbes ! L'expérience m'a vraiment plu! 
L'année suivante, en 2020, j'ai donc décidé de suivre un stage de safranier dans la plus grande safranière de France dans la Creuse. La formation s'est déroulée en deux temps : plantation sur juillet et récolte en octobre.

J'ai pu alors y apprendre la conduite d'une safranière avec toutes les techniques de plantation ainsi que les travaux d'entretien. Dans un second temps, pour la récolte, j'ai pu suivre tout le processus de la récolte au conditionnement du safran, en passant par l'émondage, le séchage et les visites des médias pour la partie communication. 

Riche de connaissances et confiante de ces nouvelle compétences, je suis rentrée chez moi avec cette fois-ci 3 500 bulbes à planter ! La récolte qui suivi fut un succès...au total 3500 fleurs ! 

Du côté des savons : 
Fin 2019, j'ai aussi suivi une formation pour formuler, fabriquer et connaitre la législation pour vendre une gamme cosmétique bio et artisanale ainsi qu'une partie dédiée à la saponification à froid pour créer des savons naturels. La législation est très complexe et nécessite, entre autre, pour pouvoir vendre des produits cosmétiques au sein de l'Union Européenne de valider ses recettes par un toxicologue. Il faut compter environ 270€/produit. Ce qui représente une grosse somme pour une jeune exploitation !

Du côté de la Ferme : 
Puis pendant l'année 2020, j'ai obtenu mon Brevet de Responsable d'Exploitation Agricole. Le BPREA me permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole, nécessaire à mon installation. Le cœur de la formation réside dans l'acquisition de compétences en élevage et en culture, ainsi qu'en gestion d'entreprise. Elle m'a permis de rencontrer des professionnels pour m'accompagner au mieux dans mon projet d'installation agricole.

Aujourd'hui, je souhaite don créer ma savonnerie artisanale et proposer des savons et cosmétiques naturels à base de produits de la ruche et de safran.
 

Les produits de la ruche (miel, pollen, gelée royale, cire et propolis) ont de nombreux bienfaits pour protéger, hydrater et réparer la peau. Le safran a lui aussi des vertus purifiantes, apaisantes et cicatrisantes pour les peaux sensibles et lésées. Je souhaite formuler 4 savons, 3 baumes et 1 gommage.
Je cultive pour cela également quelques espèces florales en complément, que vous retrouverez dans mes produits ( rose de damas, calendula, lavandin, géranium rosat, immortelle ). 

Je me suis beaucoup entraînée pour me perfectionner et maîtriser le processus de saponification à froid, une méthode artisanale et ancestrale de fabrication de savons surgras riches en glycérine végétale. C’est aussi une méthode de fabrication du savon qui met à l’honneur le travail à la main, le respect de la Nature et l’imagination du savonnier pour le plus grand plaisir de vos sens ! D’un point de vue chimique, la saponification à froid est une réaction issue du mélange entre un corps gras (huiles végétales) et un agent alcalin (soude ou potasse). Mais pour moi, la saponification à froid est avant tout un moment magique. La fabrication de chaque petit savon représente un moment unique dans un univers de douceur que je prends plaisir à vous partager à travers ce petit "Tesori" qui trônera dans votre salle de bain!

Le but de cette méthode ancestrale qui privilégie un travail à basse température est notamment de protéger les propriétés des ingrédients utilisés. La méthode à froid permet de préserver au maximum les actifs présents dans les ingrédients. Je sélectionne des matières premières de qualité, naturelles et bio. Les additifs que j'utilise sont également d’origine naturelle pour colorer ou les huiles essentielles pour leur vertus tout en profitant de leur odeur. 

En quelques mots... 
Je souhaite créer des cosmétiques solides 100 % naturels et bio issus de ma production de safran et de miel, sans test sur les animaux et zéro déchet !

Les emballages sont recyclables et compostables. La ferme Tesori, c'est avant tout des produits naturels et sains avec une agriculture respectueuse de l'environnement, des méthodes conservatrices, une démarche écologique, et des valeurs éthiques. 

A quoi va servir la collecte ?

Les prochaines étapes du projet : 
Maintenant, place à la création de ma miellerie et à l'aménagement et l'équipement de mon laboratoire de savonnerie avec un espace boutique. J'espère aussi pouvoir valider d'autres recettes et pouvoir adhérer au label nature et progrès. 
 

J'ai besoin de votre aide pour lancer ce beau projet. Au total, les investissements à prévoir s'élèvent à près de 8 500€.

Pour y arriver, la collecte se déroulera en 3 temps.
Palier 1 "Côté ruche" : 3 000 € 
Un premier investissement au rucher dédié à l'achat de 6 nouvelles ruches, de 50kg de cire biologique et la première cotisation Ecocert !

Palier 2 "Côté terre" : 5 000 €
Un second investissement côté production pour l'achat de bulbes de safran biologiques pour la nouvelle plantation.

Palier 3 "Côté labo" : 8 500€
Un ultime palier l'aménagement de la savonnerie et la validation toxicologique des recettes pour assurer leur vente prochaine.

Ce financement participatif est un soutien considérable tant d'un point de vue financier que par la communication qu'il diffuse. Vous pouvez également participer par chèque, à l'adresse suivante : 
Aurélie Avignon
Route de Lugo, 
20231 Venaco (Haute-corse)
Ne pas oublier de préciser vos coordonnées et adresse mail.

Je vous remercie pour votre soutien et vos partages.