Un forage à La Terre du Milieu, maraîchage en agroécologie
Chastre, BelgiqueCoup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
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Créée en 1981 et situé à Vallons-de-l'Erdre (44), le GAEC des Six Chemins est une ferme laitière familiale spécialisée dans l'élevage en Agriculture Biologique. La direction est assurée par Tony LUAIS, actif sur la ferme familiale depuis 2008 et gérant depuis 2018 suite au départ à la retraite des parents, ainsi que par Aurélie LUAIS, sa conjointe présente depuis 2015.

La ferme exploite 195 hectares, avec une production moyenne de 700 000 L de lait par an et a évolué vers l'agriculture biologique en 2016.
Tony LUAIS a fait en sorte que l'exploitation ait achevé sa transition en Agriculture Biologique pour la reprise de la ferme et il a souhaité mieux valoriser le lait en vendant des produits directement à la ferme. Celle-ci est actuellement ouverte 2 jours par semaine.

Le lait bio représente les trois quarts de l'activité des LUAIS, la vente de bétail y contribue à hauteur d'un cinquième, tandis que le surplus des céréales autoconsommées complètent l'activité. La majeure partie du CA est sécurisée par un contrat de commercialisation avec Eurial.
En 2019, les porteurs de projet ont remplacé les robots de traite par une salle de traite, stabilisant ainsi leur activité. Depuis mars 2024, ils ont également intégré une CUMA.

Pour renouveler son matériel vieillissant, le GAEC sollicite aujourd’hui MiiMOSA à hauteur de 97 k€ pour un financement global de 107 k€, afin d’acquérir un chariot télescopique de 78 k€. Cette demande couvre également une avance sur la reprise de matériel par l’équipementier JCB, soit 19 k€ ; ainsi que le financement du besoin en fonds de roulement pour 10 k€.
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