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Créée en 2005 et basée dans les Hauts de France, l’EARL FERME DU BEAU PAYS est une ferme de 165 ha spécialisée dans l’élevage et la vente directe de porcs en agriculture biologique. Elle est détenue et dirigée par M. Grégory DELASSUS (47 ans), éleveur depuis près de 20 ans.
En parallèle, la SAS FERME DU BEAU PAYS assure l’activité boucherie, charcuterie et traiteur à Borre. La vente se fait essentiellement au sein des Halles de Lille, auprès des restaurateurs, à travers l’AMAP et sur le site internet.
La ferme, déjà bien intégrée dans le circuit court et engagée en faveur de l'environnement, cherche à évoluer vers une pratique plus durable à travers l'adoption de l'agroforesterie. L'initiative est le fruit de plus d'un an de préparation, incluant des formations spécifiques, des explorations de terrain, et la conception d'un projet appuyé par l'association française d'agroforesterie (AFA) ainsi que par le partenariat avec des pépiniéristes locaux.
L’objectif est l’introduction et la rénovation de près de 5000m d’arbres et arbustes sur l’exploitation. Cette initiative se veut en réponse aux défis posés par le changement climatique, car elle permettrait de renforcer la santé du sol, optimiser la gestion de l'eau, diversifier les sources de nourriture pour les animaux et favoriser un habitat riche pour la biodiversité locale.
En effet, la haie fourragère est une technique permettant de nourrir les animaux avec des feuilles d'arbres pendant les sécheresses, offrant une alternative nutritive à la luzerne. Elle permet aux vaches de consommer jusqu'à 30% de leur ration alimentaire sans endommager les arbres.
Par ailleurs, le pâturage tournant est envisagé comme une méthode permettant d'optimiser l'usage des prairies, améliorant le bien-être animal tout en préservant la vitalité du sol. Les prairies sont divisées en zones quotidiennes pour un pâturage optimal sans surexploitation et favorisant une herbe de qualité.
La démarche environnementale déployée par LA FERME DU BEAU PAYS concernant l’agroforesterie nécessite un investissement global de 125 k€.
Ce projet est élaboré en partenariat avec l'Association Française d'Agroforesterie. M. DELASSUS est lauréat d'un appel à projets national et bénéficie d'une subvention couvrant 80% de ses coûts, soit 100 k€. Les arbres sont déjà plantés, il reste encore à réaliser le paillage et les clôtures pour les protéger. Il est nécessaire d'avancer les fonds pour réaliser les travaux avant de demander le versement de cette subvention.
Dans ce cadre, M. DELASSUS sollicite la communauté MiiMOSA pour une avance de 100 k€ sur la subvention qu’il percevra d'ici la fin d’année 2024.
Merci à tous et toutes pour votre soutien !
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