par Laurence BOLLING
SIREN: 848814158
Cambo-les-Bains, FranceVotre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Bonjour bonjour !
Ici Laurence créatrice des Jardins de Nos Âmes Émerveillées (ce qui donne NAÉ :-).
Guide nature, installée à Cambo-les-bains, au Pays basque, j'ai décidé de me reconvertir sur ma quarantaine et demie et de cultiver la beauté. J'ai donc passé un BPREA pour devenir exploitante agricole l'année dernière. En activité depuis presque un an, en parallèle de mon emploi de guide nature salariée, je produis chez moi des micropousses et des champignons que je livre à des restaurateurs alentours et propose au marché de Cambo le vendredi matin (+ AMAP d'Hasparren 1 fois par mois).
Un terrain agricole enfin dégoté (6000 m² - bail agricole signé en février), ça y est c'est parti, je me lance à temps plein. Avec, en plus des micropousses et des champignons, une diversification dans l'émerveillement avec des fruits rouges et des fleurs coupées pour faire de jolis bouquets. Et tout ça en permaculture et en Bio (le terrain est déjà certifié). Ces nouvelles productions sont l'objet de cette collecte. En effet, j'ai beaucoup investi financièrement depuis l'an passé dans le développement de la partie micropousses et champignons. Les revenus générés ont permis d'acheter les 1500 plants de fraisiers bio, de faire installer un équipement électrique autonome et sécurisé dans le hangar et de payer la location annuelle des terres et du hangar. J'ai ainsi besoin de votre aide pour continuer à avancer :-).
En effet, d'autres investissements sont nécessaires. Ainsi, pour me garantir d'avoir de belles fleurs coupées et donc des bouquets à proposer, il va falloir abriter une partie de ma production de la pluie (que vous savez abondante au Pays basque, notamment au printemps). Une serre est donc essentielle. Bien qu'achetée d'occasion, cela représente un coût important (pour la moitié de la somme à collecter). Du matériel de récolte et de vente de fleurs est également nécessaire.
La culture de fruits rouges est prévue dès cette année avec 1500 plants de fraisiers (bio)remontants et non remontants. J'ai fait le choix de tester 8 variétés différentes pour savoir lesquelles seraient les plus adaptées à mon terrain (en permaculture) et à ma clientèle (particuliers sur le marché et restaurateurs). Déjà achetés (800 seront mis en terre à la mi-mars), il me reste à acquérir les plants d'autres fruits rouges : framboisiers (rouge, jaune) ; groseilliers (rouge, blanche, à maquereau) ; myrtilliers ; cassissiers.
D'autre part, je dois augmenter la production de champignons (pleurotes colorées, pholiote du peuplier, chestnut, hydne hérisson) pour atteindre à la fois mes objectifs de chiffre d'affaire et répondre à la demande. Un petit hangar à proximité du terrain est disponible, dans lequel il me faut ajouter des chambres de culture, avec les sondes nécessaires au contrôle de l’hygrométrie et de la teneur en CO2. La production de champignons visée reste modeste avec environ 10 à 15 kg/semaine.
Le terrain est en pente sur une très bonne longueur (ce qui est parfait pour le côté drainant :-) mais j'avoue que je ne me vois pas remonter tous les outils (surtout la grelinette !) à chaque utilisation. Un petit abri de jardin serait donc le bienvenu !
Voilà, vous savez tout, mais je reste disponible si vous avez des questions bien sûr :-). J'espère que ces Jardins seront bien vite assez fleuris, emplis et emprunts de toute la beauté du Vivant pour vous y accueillir, dans cette joie du partage qui m'a toujours animée.
Vos précieux dons vont servir à investir, sur du long à moyen terme :
1er palier : 2800€
2eme palier : 4700€
La plus grande urgence est pour moi la serre, pour commencer la mise en terre des plants de fleurs au plus vite.
Merci
Je vous remercie grandement pour votre aide :-)
Si vous préférez, vous pouvez envoyer un chèque à mon adresse postale est le 13 rue xerri karrika 64250 Cambo-les-bains.
A très bientôt j'espère, que vous soyez ou non donateur, vous serez toujours les bienvenus :-) mais surtout un grand merci à tous ceux qui participeront financièrement de près ou de loin à ce projet en cours d'éclosion.
Laurence des Jardins de NAÉ
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Origine des contributions :
100% particuliers | 0% professionnels
Don sans contrepartie
Le parrainage d'un fraisier
Donnez un petit nom à un fraisier et une photo vous sera envoyée par mail, ainsi que des nouvelles dans la saison.
Cette année, il y a 8 variétés. Vous me direz laquelle vous préférez :-) .
Deux pots de micropousses
Deux pots de micropousses fraîches et vivantes, à consommer sans modération sur les salades, les viandes, et les desserts.
Le parrainage d'un framboisier
Donnez un petit nom à un framboisier et une photo vous sera envoyée par mail, ainsi que des nouvelles dans la saison.
Il y a quatre variétés différentes. Échangeons par mail et voyons celle que vous préférez !
Des nouvelles régulières, fraises et champignons
Des nouvelles du jardin tous les 3 mois par mail avec de belles photos pour suivre l'évolution de mon aventure.
Ainsi qu'une barquette de fraises (250 gr) et une de champignons (250 g) selon la saison où vous viendrez le chercher :-)
Le parrainage d'un groseillier
Donnez un petit nom à un groseillier (10 à 15 ans de vie :-) et une photo vous sera envoyée par mail, ainsi que des nouvelles au cours de la saison.
Il y a trois variétés différentes. Échangeons par mail et voyons celle que vous préférez !
Des nouvelles trimestrielles des Jardins vous seront aussi envoyées par mail :-).
Un bouquet de fleurs et une barquette de fraises/champignons
Un joli bouquet de fleurs d'une valeur de 20 € vous sera remis, ainsi qu'une barquette de fraises ou de champignons (250 g) selon la saison.
Des nouvelles trimestrielles des Jardins vou seront aussi envoyées par mail :-).
Un abonnement annuel de micropousses
Je vous propose deux pots de micropousses par mois, pendant un an. A venir retirer sur le marché (sur réservation) ou bien directement aux Jardins.
Des nouvelles trimestrielles des Jardins vous seront aussi envoyées par mail :-).
Une visite guidée et un bouquet de fleurs
Je vous propose une rencontre sur le terrain, avec la visite des Jardins aux beaux jours, ainsi que le site de production des champignons.
Vous repartirez avec un joli bouquet de fleurs d'une valeur de 20 €
Des nouvelles trimestrielles des Jardins vous seront aussi envoyées par mail :-).
Une visite guidée des Jardins et un atelier champignons
Je vous propose une demi-journée aux Jardins pour une visite guidée du terrain et de la zone de production des champignons.
Et un atelier de production de substrat pour les champignons.
Vous repartirez avec une barquette de champignons (250 g) (selon la saison où se déroule l'atelier, et sinon aimez-vous les fraises ? ;-)
Des nouvelles trimestrielles des Jardins vous seront aussi envoyées par mail :-).
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
Un nouveau souffle pour le Clos des Chartreux. Biodiversité et Vivant pour des boissons saines. Un lieu de lien, de partage, de découvertes
