Titulaire d'un diplôme professionnel d'arboriculture, je me suis reconverti à titre secondaire "sur le tard" avec la ferme volonté de participer au développement d’une agriculture de proximité.
J'ai eu la chance de trouver à louer une partie d'un champ captant en friche pour commencer l'aventure... Je me suis finalement installé au printemps 2012 sur une partie du champ captant (4 ha) de la commune de Samois sur Seine.
En friche pendant plus de vingt ans, cet espace agricole règlementé avait perdu sa vocation à cause d'une pollution répétée de la nappe phréatique.
La présence de l'espace protégé du champ captant me permet d'avoir une ressource pérenne en plantes spontanées, ce qui me permet de réaliser des infusions et décoctions de phytothérapie végétale.
Le verger est clôturé sur une grande partie par des haies naturelles qui forment un réservoir d’auxiliaires et contribue ainsi à l’équilibre plante/ravageurs.
J'ai la chance et le plaisir, maintenant, de construire le verger d'Ulysse et de le conduire en mode de production biologique. Il se compose actuellement de 13 variétés de pommes (dont plusieurs variétés anciennes comme la Jolibois, la Patte de loup...), 3 variétés de poires et 4 variétés de kiwis.
Mes belles pommes
La partie actuellement plantée du verger ne produira réellement qu'à partir de l'automne 2015, d'où de belles contreparties à réceptionner à ce moment-là, dans le respect des saisons.
Le projet pour lequel je demande votre participation tient compte des besoins pour préparer le terrain, implanter un engrais vert, planter et tuteurer environ 100 noyers afin de diversifier et de vous offrir un fruit d'hiver, rare et local.
Votre précieux soutien concernera la préparation du terrain, l'apport en fumure de fond, l'engrais vert, l'achat et tuteurage d'une centaine de noyers. Ceci me permettra d'offrir une plus grande variété de fruits d'hiver aux amapien(ne)s de ma région et de vous faire découvrir mes pommes.
Détails des investissements
Remerciements nominatifs sur notre site internet + recette de notre crumble aux pommes maison, très spéciale !!
Remerciements + 5 kg de pommes de 4 variétés.
Remerciements + 10 kg de pommes de 4 variétés.
Remerciements + 15 kg de pommes de 4 variétés + 3h de récolte avec notre joyeuse équipe !
Remerciements + 25 kg de pommes de 4 variétés + visite de l'exploitation et dégustation.
Remerciements + 30 kg de pommes de 4 variétés + visite de l'exploitation et dégustation + formation et démonstration d'une préparation de phytothérapie végétale.
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
Un nouveau souffle pour le Clos des Chartreux. Biodiversité et Vivant pour des boissons saines. Un lieu de lien, de partage, de découvertes
