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La distillerie Bel Air est née de la pérennisation d’une ancienne distillerie coopérative. Située au pied des Cévennes, sa capacité de transformation annuelle est de plusieurs centaines d’hectares de plantes aromatiques. Aujourd’hui il s’agit d’une des dernières distilleries de France à faire perdurer la méthode de distillation traditionnelle, permettant d’obtenir des huiles essentielles de haute qualité aromatique. Reprise il y a quelques années par un jeune ingénieur biochimiste & fils d’agriculteur d’Occitanie, Pierre Boccon-Gibod, la relève est assurée !
C’est un lieu de visite et de découverte pour comprendre le parcours du champs au flacon d’huiles essentielles. La Distillerie Bel Air s’inscrit sur la « Route des Aromatiques », un itinéraire agrotouristique à proximité du Pont du Gard et des Arènes de Nîmes. Elle participe à faire perdurer les savoir-faire locaux ancestraux.
Perchée sur les hauteurs du village de St Just, dans le Gard, la distillerie Bel Air organise les récoltes de ses agriculteurs partenaires installés jusqu’à plusieurs dizaines de kilomètres à la ronde. Les plantes aromatiques des garrigues, comme la lavande, sont des cultures pérennes offrant une meilleure tolérance au changement climatique.
Issues de cultures bio (Lavande, Thyms, Romarins, etc) ou de cueillette responsable (Genévrier, Laurier, Pin Sylvestre, etc) ces huiles essentielle pourront servir pour relever des préparations culinaires, pour le bien être en aromathérapie, et même rentrer dans la composition de cosmétiques. Utiliser une huile essentielle bio locale pour parfumer son savon, c’est raconter une histoire qui parle aussi bien aux sens qu’à la conscience.
Elle va servir principalement à réaliser des économies en achetant à la palette entière les consommables importants pour l’activité : flacons, bouchons, étiquettes résistantes et emballage e-commerce.
Cette collecte permettra aux souscripteurs de :
Placer leur argent de manière efficace dans une activité porteuse, en lien avec la cosmétique responsable, le développement territoriale et l’agriculture biologique
Prendre part à une aventure entrepreneuriale dans un secteur à la croisé des chemins entre tradition, innovation et qualité Made-in-France
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Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
Un nouveau souffle pour le Clos des Chartreux. Biodiversité et Vivant pour des boissons saines. Un lieu de lien, de partage, de découvertes
