par Charlotte Guillard Paumier
Bonjour !
Je suis Charlotte, j'ai 37 ans, et après 3 années de reconversion professionnelle dans le maraîchage, mon projet se concrétise enfin !
D'ici fin avril 2026, je serai associée avec Lise Bailly, sur la ferme des Jardins d'Izard dans le Trièves (38). J'ai rejoint cette ferme (reprise en 2022 par Lise et son conjoint) depuis plus d'un an en tant que stagiaire associée.
Les Jardins d'Izard, c'est une petite ferme maraichère de montagne en agriculture biologique dans les Alpes. On y fait pousser sur 5000 m² des légumes et des aromates à 900 mètres d'altitude en utilisant la technique du maraichage sol vivant. C'est à dire qu'on ne travail jamais la terre. On lui apporte énormément de matière végétale (broyat, ou foin). Et ça marche, le sol a atteint un taux de matière organique de 13%, ce qui est très favorable à la vie du sol ! Cette méthode est aussi respectueuse de la biodiversité, sans intrant toxique. Il y a plein de petites fleurs dans les jardins qui attirent les insectes auxiliaires bénéfiques à nos cultures. Nous cultivons ainsi une 40aine de types d’aromates, des légumes : de la courge à la tomate, en passant par les haricots verts et les cornichons,
La majeur partie de ces légumes et aromates est cuisinée dans le laboratoire de transformation végétale sur la ferme et commercialisée sous forme de conserves (tartinades, soupes, sauces, pickles, sirop, ...). Les recettes ont été étudiées pour mettre en valeur les douces saveurs de nos récoltes. Ces bocaux sont vendus sur les marchés (marché Hoche à Grenoble par exemple), à des épiceries et des restaurateurs.
Le reste des légumes et aromates est vendu en direct et en frais à la ferme (commandes en ligne via un outil de vente en ligne (en réflexion)).
Lise et son conjoint François sont tous deux d'anciens vétérinaires. François a choisi de nouveaux horizons et s'est retiré de la ferme en octobre 2025. Nous continuons donc l'aventure toutes les 2 avec Lise.
De mon côté, après plus de 10 ans en tant qu'ingénieure dans le domaine de la performance énergétique des bâtiments, j'ai voulu donner un nouveau sens à mon travail et me rapprocher du vivant. Quoi de plus concret que de faire pousser des légumes pour nourrir famille, enfants et concitoyens ? J'ai donc entamé mon virage maraicher en mars 2022 avec un stage de 5 mois en maraichage, puis une formation agricole.
D'ici le printemps 2026, je vais devenir officiellement agricultrice et nous créerons avec Lise le GAEC* Les Jardins d'Izard, dans lequel nous aurons chacune notre part.
Il est donc temps pour moi de trouver du financement pour apporter ma part à tout le travail énorme déjà fourni jusque là et ainsi rentrer dans le GAEC.
J'en appelle à vous tous, famille, ami(e)s, ami(e)s d'ami(e)s, mangeuses et mangeurs de légumes, ou tout simplement curieuses et curieux !
En contribuant à cette cagnotte :
*GAEC : Groupement agricole d'exploitation en commun
Grâce à vos précieux deniers, je pourrai acheter :
1er palier 3 000 € : un container pour ranger notre micro-tracteur et nos outils ou une cabane en bois à construire au milieu des serres, pour laver les légumes et les aromates et stocker tous nos voiles et filets.
2ème palier 5 000 € : Une nouvelle serre (en plus des 2 serres que nous avons déjà) de 8 mètres par 20 mètres pour permettre une meilleure rotation des cultures et un démarrage de la saison un peu plus précoce.
3ème palier 7 000 € : la serre et l'irrigation qui lui est associé
Avec plus de 10 000 €, ce qui serait incroyable, ça serait le cumul de tout ça !
En attendant, un grand merci pour votre soutien !
PS : vous pouvez également contribuer par chèque en l'envoyant à l'adresse suivante : Charlotte Guillard, 790 chemin des Pelissiers, 38710 Châtel en Trièves
10 € et plus
Un dynamique merci pour votre contribution à cette aventure agricole !
Pour 20 euros et plus
Un chaleureux merci pour votre soutien et une tartinade de la ferme à découvrir !
Pour 50 euros et plus
Un joyeux merci pour votre soutien et
une tartinade et un vinaigre aromatisé
à découvrir !
75 € et plus
Un pétillant merci pour votre soutient, une tartinade, un vinaigre aromatisé et un petit sachet d'aromate séché pour assaisonner vos plats l'hiver !
Pour 100 euros et plus
Un immense merci pour votre soutien, et une visite de la ferme avec dégustation des produits.
Et si vous ne pouvez pas venir, on vous envoie une vidéo de la visite !
Pour 150 € et plus
Un merci infini, une visite de la ferme avec dégustation des produits et vous repartez avec 3 produits de votre choix (hors grands pots).
Et si vous ne pouvez pas venir, on vous envoie une vidéo et vos produits en livraison.
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
Un nouveau souffle pour le Clos des Chartreux. Biodiversité et Vivant pour des boissons saines. Un lieu de lien, de partage, de découvertes
