par Clos Troteligotte
SIREN: 343440962
46090 Villesèque, France
🍇Le Clos Troteligotte : des vins de Cahors en biodynamie et agroforesterie
👨👩👦 Un vignoble en harmonie avec son milieu
Perché sur les terroirs d’altitude du Causse de l’appellation Cahors (350 m), à Villesèque, dans le Sud-Ouest de la France, le Clos Troteligotte est un domaine viticole tenu par la famille Rybinski. Il est composé de 16 hectares de vignes, entourées de 30ha de bois, prairies et cultures. Une dizaine de cuvées sont produites aujourd'hui, en rouge/rosé/blanc/bulles, en appellation Cahors, Vin de France, et IGP Côtes du Lot.
L'histoire du domaine remonte à 1987. À cette époque, l'exploitation est en polyculture-élevage, avec des céréales, des vignes et des animaux. Après avoir entrepris des voyages de formation auprès d'autres vignerons aux États-Unis et en Australie, Emmanuel Rybinski revient dans le Lot en 2004 pour rejoindre son père Christian sur l'exploitation qui s'est spécialisée dans la viticulture.
Emmanuel a alors une vision claire en tête : convertir le domaine à l'agriculture biologique et biodynamique, mettre en avant des vins parcellaires (terroirs argilo-calcaires issus du Kimméridgien et du Sidérolithique), et maintenir la diversité sur le domaine.
Vidéo de la chaine "Aux Cadors De Mon Zinc" de Cynthia Lambert
🍷 Le végétal, l'animal, l'humain : une quête d'équilibre et de cohérence
En biodynamie, la ferme est vue comme un organisme vivant composé d’organes essentiels à la survie de l’ensemble : le végétal, l'animal, et l'humain. Emmanuel pratique alors une agriculture paysanne, dans le respect de la terre et de l'homme. Le Clos Troteligotte est certifié en Agriculture Biologique en 2014 et en Agriculture Biodynamique en 2017. Au chai, les vinifications se font de manière naturelle et sans sulfite. Les élevages se font en cuve béton, foudres de chêne et amphores.
Au vignoble, la biodiversité est préservée grâce à l'attention portée au sol, aux couverts végétaux, à l'apport de matière organique, la diversification des cépages (une trentaine de variétés, notamment des anciennes, autochtones et résistantes), à la sélection massale, enfin et surtout grâce à l'agroforesterie.
A partir de 2021, Emmanuel et son équipe plantent 4000 arbres et arbustes. Ils mêlent les arbres à la culture de la vigne partout où c’est possible. L’ampleur et l’étendue du travail accompli est inédit : en forme de haies, le long des vignes, autour et entre chaque parcelle, mais aussi sur tout un hectare en pergola. A côté, des espaces humides et secs sont créés ou remis en valeur. La circulation de l'eau dans et autour des parcelles est protégée et facilitée. Emmanuel prépare aussi une parcelle pour la culture des plantes nécessaires à la biodynamie (consoude, ortie, prêle, etc).
🌿Une clôture à installer : une nécessité pour demain
En 2025, un nouveau projet prend forme : une clôture entourant les 16ha de vignes. Le but est double : protéger les vignes et les nouvelles plantations d'arbres du gibier de plus en plus présent, et installer dans le futur des animaux dans les parcelles, à l’intérieur de la clôture.
👉 Vous l'avez compris : ce projet est désirable, réfléchi, et audacieux. Le Clos Troteligotte a besoin de vous et de votre soutien pour le financer et le mettre en œuvre !
Nous travaillons en local avec les entreprises du département du Lot.
🎁 Des contreparties liquides et oenotouristiques !
Le Clos Troteligotte vous remercie par avance pour le soutien que vous apporterez à ce projet, qu'il soit petit ou grand.
En contreparties, le domaine vous propose d'acquérir des bouteilles gratuitement via notre site internet, en utilisant des bons K-DO à recevoir par mail. La valeur des bons K-DO peut être transformée en activité oenotouristique qui ne manque pas au domaine ! Dégustation des vins, k'as-croûtes, repas vigneron, visite de chai, atelier yoga et vin, sonothérapie et vin, balade à thème (botanique, insecte, agroforesterie), atelier cuisine vivante, enfin privatisation du chai de dégustation "le K-Où" !
Notre objectif est d'atteindre les 20 000€ afin de finaliser la protection du terrain. Nous avons priorisé nos besoins et nous espérons grâce à vous, dépasser les différents paliers 🙏.
Palier 1 : 7 200€ - fin 2025 - Démarrage
Terminer l'achat des 770 piquets de bois ; poursuivre la préparation du terrain et du tracé d'implantation de la clôture ; continuer la pose des piquets
Palier 2 : 12 000€ - début 2026
Acheter les 2 kilomètres linéaires de grillage et de fil ronce
Palier 3 : 20 000€ - avant l'été 2026 - Fin d'aménagement
Terminer la clôture ; installer le grillage, les passages canadiens et les portes pour les animaux
Palier 4 : à partir de l'été 2026 - Introduction des animaux
Fabriquer des abris mobiles et acheter tout le matériel nécessaire à l'élevage
Le domaine a la possibilité d’accepter les chèques (pour les personnes ne souhaitant pas contribuer sur internet). Notre adresse est la suivante : Clos Troteligotte, 470 chemin du Cap Blanc 46090 Villesèque
Merci à tous chaleureusement 🍷
1 verre logoté + 1 drop stop (frais de livraison offerts !)
Recevez chez vous bien emballé un verre gravé de notre logo + 1 drop-strop. La signification de ce logo est triple : le mannaz - lettre runique ancienne - désigne l'Humanité ; la cercle indique la Terre ; et les petites bulles marquent le vin en fermentation. Donc en résumé ce logo équivaut à l'alliance entre l'Homme, la planète et le vin...
1 bouteille + 1 drop stop
Recevez chez vous bien emballée une bouteille de votre choix ! Soit la cuvée "K-NOM" en rouge AOC Cahors (Malbec/Merlot) ; soit la cuvée "K-BO" en rouge léger Vin de France (Cépages autochtones : Jurançon noir, gamay, gibert).
Tous les vins sont produits en biodynamie, labelisés Biodyvin, et vinifiés sans sulfite. Vous pouvez les consulter sur notre site internet.
Et on rajoute dans votre carton 1 "drop-stop" ou "stop-goutte" logoté de notre mannaz, emblême du domaine.
La valeur du bon K-DO peut être transformée en activités oenotouristiques ! Visite, K'as-croûtes, yoga et vin, etc.
Bon K-DO 20€ + 2 drop stop
On double la mise précédente !
Muni d'un bon K-DO d'une valeur de 20 euros que nous vous enverrons par mail, achetez ce qu'il vous plait sur notre site internet !
Vous avez le choix parmi plus de dix cuvées en rouge, blanc, rosé ou bulles ! AOC Cahors, Vin de France, IGP Cotes du Lot, il y en a pour tous les goûts.
Tous les vins sont produits en biodynamie, labelisés Biodyvin, et vinifiés sans sulfite.
Et on rajoute dans votre carton 2 "drop-stop" ou "stop-goutte" logoté de notre mannaz, emblême du domaine.
Dès 200 euros d'achats, les frais de livraison sont offerts. En dessous, ils sont compris entre 15 et 20 euros.
La valeur du bon K-DO peut être transformée en activités oenotouristiques ! Visite, K'as-croûtes, yoga et vin, etc.
Crédits photo : ClosTroteligotte_©R. Dose - Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot (30)
Bon K-DO 40€ + 1 verre logoté
On re-double la mise précédente !
Muni d'un bon K-DO d'une valeur de 40 euros que nous vous enverrons par mail, achetez ce qu'il vous plait sur notre site internet !
Vous avez le choix parmi plus de dix cuvées en rouge, blanc, rosé ou bulles ! AOC Cahors, Vin de France, IGP Cotes du Lot, il y en a pour tous les goûts.
Tous les vins sont produits en biodynamie, labelisés Biodyvin, et vinifiés sans sulfite.
Et on rajoute dans votre carton 1 verre logoté de notre mannaz, emblême du domaine.
Dès 200 euros d'achats, les frais de livraison sont offerts. En dessous, ils sont compris entre 15 et 20 euros.
La valeur du bon K-DO peut être transformée en activités oenotouristiques ! Visite, K'as-croûtes, yoga et vin, etc.
Crédits photo : ClosTroteligotte_©R. Dose - Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot (30)
Bon là, on met le paquet
Cette fois-ci, on triple ! On vous offre un bon K-DO de 120€ : de quoi s'offrir deux cartons soit 12 bouteilles !
Muni d'un bon K-DO d'une valeur de 120 euros que nous vous enverrons par mail, achetez ce qu'il vous plait sur notre site internet !
Vous avez le choix parmi plus de dix cuvées en rouge, blanc, rosé ou bulles ! AOC Cahors, Vin de France, IGP Cotes du Lot, il y en a pour tous les goûts.
Tous les vins sont produits en biodynamie, labelisés Biodyvin, et vinifiés sans sulfite.
Dès 200 euros d'achats, les frais de livraison sont offerts. En dessous, ils sont compris entre 15 et 20 euros.
La valeur du bon K-DO peut être transformée en activités oenotouristiques ! Visite, K'as-croûtes, yoga et vin, etc.
Crédits photo : ClosTroteligotte_©R. Dose - Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot (30)
A ce niveau-là, remerciements absolus...
...et éternels.
Vous avez droit à :
- un bon K-DO de 250€ soit 4 cartons ! 24 bouteilles !
- 6 verres logotés du mannaz !!
Tout est produit en biodynamie, labelisé Biodyvin, dose de sulfite modérée.
Dès 200 euros d'achats, les frais de livraison sont offerts. En dessous, ils sont compris entre 15 et 20 euros.
La valeur du bon K-DO peut être transformée en activités oenotouristiques ! Visite, K'as-croûtes, yoga et vin, etc.
Crédits photo : ClosTroteligotte_©R. Dose - Office de Tourisme Cahors - Vallée du Lot (30)
Coup de pouce pour Sarah & François, maraîchers sur la Terre du Milieu qui cultivent avec amour et passion leurs légumes.
Un nouveau souffle pour le Clos des Chartreux. Biodiversité et Vivant pour des boissons saines. Un lieu de lien, de partage, de découvertes
